本日のデザート

シュークリームは成功したことないんだよね。
分かっちゃいるけど、完全に冷える前にオーブン開けちゃうから(せっかちなヒト)

かぼちゃコロッケ

作りすぎたので、こちらは晩御飯＆明日の弁当用。
八つは冷凍。(日曜に運ぶ)

今回は残りモノのコーンも入ってる。

新装開店のお知らせ

メインの主張は別の所に引っ越しましたが、この場所を遊ばせておくのももったいないので、4月から下宿を始めた「娘に送る料理レシピ」ブログとして、再出発することにしました。

オリジナル料理もあれば、最初はお料理本の通り作っていたのが、いつのまにか自己流アレンジを経て今のスタイルに落ち着いたというレシピもあります。

分量はかなりaboutなので、アレンジして自分の味を見つけてください。

更新は（もともとそれほど料理が得意なわけでもないので）週1回か2回くらいのペースで、と考えています。

TCA press

なんか紅白でおめでたい感じの表紙。というのが第一印象。

ちなみに　紅：水さん（赤のスーツ）、白：とうこさん（白塗り）なんですが。

にんにく味

ポテチのにんにく味は大好きなんだけど…。
これはイマイチ。塩辛いだけ？みたいな。